একজন ব্যক্তি (অফ-ক্যামেরা) ক্রাফ্টহাউস ককটেল থেকে মার্গারিটার উপর চুন চেপে দিচ্ছেন। ব্র্যান্ডটি একটি "বক্সড ককটেল" লাইন চালু করা বেশ কয়েকটির মধ্যে একটি, যা পরিবেশন করা সহজ (এবং সস্তা) করে তোলে৷

গত বছরের টো-গো ককটেল বৃদ্ধির অর্থ হল আমরা প্রায়শই প্লাস্টিকের পাউচ থেকে সুইং-টপ বোতল পর্যন্ত সমস্ত কিছুর মধ্যে বড়-ফরম্যাটের পানীয় গ্রহণ করছি।

কিন্তু যতদূর সুবিধা হয়, কিছুই একটা বাক্সের উপরে উঠতে পারেনি। ব্যাগ-ইন-বক্সের মতো, ডিস্টিলারিগুলির জন্য একটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় ফর্ম্যাট যা তাদের কারিগর ককটেলগুলিকে এমনভাবে উপস্থাপন করে যা পরিবহন এবং পরিবেশন করা সহজ।

এবং হ্যাঁ, বক্সড ওয়াইনের (অন্যায়ভাবে) অবজ্ঞার ধারণাটি একটি অনুপ্রেরণা ছিল, যেমন সেন্ট অ্যাগ্রেস্টিস স্পিরিটসের সহ-প্রতিষ্ঠাতা লুই ক্যাটিজোন আমাদের বলেন৷ "আমি মিনিয়াপোলিসে আমাদের ডিস্ট্রিবিউটরকে দেখতে গিয়েছিলাম এবং বৃহত্তর-ফরম্যাটের অফারগুলির আকাঙ্ক্ষার বিষয়ে কথা বলতে পেরেছিলাম," তিনি ইনসাইডহুককে বলেছেন৷ "আমরা যখন কথা বলছিলাম, আমি আক্ষরিক অর্থে বক্সড ওয়াইনের স্তুপের দিকে তাকিয়ে ছিলাম, এবং তখনই ধারণাটি আঘাত করেছিল - কেন আমাদের বোতলজাত নেগ্রোনিকে একটি বক্সযুক্ত বিন্যাসে রাখবেন না?"

সেন্ট অ্যাগ্রেস্টিস ককটেলগুলি COVID-19 মহামারীর শুরুর সময় চালু করেছিল এবং সেগুলি একটি হিট হিসাবে পরিণত হয়েছিল৷ "এটি মান এবং সুবিধার," ক্যাটিজোন বলেছেন। "আপনি প্রতিবার একটি ধারাবাহিক পানীয় পাবেন। এটা আপনার ফ্রিজের একটি নেগ্রোনি ঝর্ণার মতো।"

এবং একটি নেগ্রোনি দিয়ে শুরু করাও একটি ইচ্ছাকৃত পছন্দ ছিল। ক্যাটিজোন নোট হিসাবে "এটি মদের সাথে মিশ্রিত মদের সাথে মিশ্রিত বুজ"। "এটি খুব শেল্ফ স্থিতিশীল।"

Anheuser-Busch এই নতুন প্রবণতার দিকে মনোযোগ দিচ্ছে — পানীয় দৈত্য সম্প্রতি বক্সোলজি ককটেলগুলির একটি লাইন ঘোষণা করেছে। কিন্তু যতক্ষণ না আমরা সেগুলির উপর আমাদের হাত না পাচ্ছি (এখনই, তারা অ্যারিজোনা এবং জর্জিয়ায় একটি ট্রায়াল রিলিজ), আমরা কিছু ব্যাগ-ইন-বক্স ককটেল উপস্থাপন করি যা এই আসন্ন ছুটির সপ্তাহান্তে, যখন আপনি বড় সমাবেশের মুখোমুখি হতে পারেন। এবং/অথবা একটি অলস যাত্রাপথে যেখানে আপনি বাড়ির বারটেন্ডার দায়িত্বগুলি পরিচালনা করতে চান না।

গত বছরের টো-গো ককটেল বৃদ্ধির অর্থ হল আমরা প্রায়শই প্লাস্টিকের পাউচ থেকে সুইং-টপ বোতল পর্যন্ত সমস্ত কিছুর মধ্যে বড়-ফরম্যাটের পানীয় গ্রহণ করছি।

কিন্তু যতদূর সুবিধা হয়, কিছুই একটা বাক্সের উপরে উঠতে পারেনি। ব্যাগ-ইন-বক্সের মতো, ডিস্টিলারিগুলির জন্য একটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় ফর্ম্যাট যা তাদের কারিগর ককটেলগুলিকে এমনভাবে উপস্থাপন করে যা পরিবহন এবং পরিবেশন করা সহজ।

এবং হ্যাঁ, বক্সড ওয়াইনের (অন্যায়ভাবে) অবজ্ঞার ধারণাটি একটি অনুপ্রেরণা ছিল, যেমন সেন্ট অ্যাগ্রেস্টিস স্পিরিটসের সহ-প্রতিষ্ঠাতা লুই ক্যাটিজোন আমাদের বলেন৷ "আমি মিনিয়াপোলিসে আমাদের ডিস্ট্রিবিউটরকে দেখতে গিয়েছিলাম এবং বৃহত্তর-ফরম্যাটের অফারগুলির আকাঙ্ক্ষার বিষয়ে কথা বলতে পেরেছিলাম," তিনি ইনসাইডহুককে বলেছেন৷ "আমরা যখন কথা বলছিলাম, আমি আক্ষরিক অর্থে বক্সড ওয়াইনের স্তুপের দিকে তাকিয়ে ছিলাম, এবং তখনই ধারণাটি আঘাত করেছিল - কেন আমাদের বোতলজাত নেগ্রোনিকে একটি বক্সযুক্ত বিন্যাসে রাখবেন না?"

সেন্ট অ্যাগ্রেস্টিস ককটেলগুলি COVID-19 মহামারীর শুরুর সময় চালু করেছিল এবং সেগুলি একটি হিট হিসাবে পরিণত হয়েছিল৷ "এটি মান এবং সুবিধার," ক্যাটিজোন বলেছেন। "আপনি প্রতিবার একটি ধারাবাহিক পানীয় পাবেন। এটা আপনার ফ্রিজের একটি নেগ্রোনি ঝর্ণার মতো।"

এবং একটি নেগ্রোনি দিয়ে শুরু করাও একটি ইচ্ছাকৃত পছন্দ ছিল। ক্যাটিজোন নোট হিসাবে "এটি মদের সাথে মিশ্রিত মদের সাথে মিশ্রিত বুজ"। "এটি খুব শেল্ফ স্থিতিশীল।"

Anheuser-Busch এই নতুন প্রবণতার দিকে মনোযোগ দিচ্ছে — পানীয় দৈত্য সম্প্রতি বক্সোলজি ককটেলগুলির একটি লাইন ঘোষণা করেছে। কিন্তু যতক্ষণ না আমরা সেগুলির উপর আমাদের হাত না পাচ্ছি (এখন, তারা অ্যারিজোনা এবং জর্জিয়াতে একটি ট্রায়াল রিলিজ), আমরা কিছু উপস্থাপন করছি ব্যাগ-ইন-বক্স ককটেল যা এই আসন্ন ছুটির সপ্তাহান্তের জন্য আদর্শ, যখন আপনি বড় জমায়েতের সম্মুখীন হতে পারেন এবং/অথবা একটি অলস যাত্রাপথে যেখানে আপনি বাড়ির বারটেন্ডার দায়িত্বগুলি পরিচালনা করতে চান না৷